วันที่ 1 ธันวาคม 2564 กองเศรษฐกิจการเกษตรระหว่างประเทศ  จัดประชุมคณะทำงานเฉพาะกิจเพื่อเตรียมการสำหรับการเป็นเจ้าภาพเอเปค ครั้งที่ 1/2564 โดยมี รองเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (นางสาวทัศนีย์ เมืองแก้ว) เป็นที่ปรึกษาคณะทำงาน และผู้เชี่ยวชาญด้านนโยบายเศรษฐกิจการเกษตรระหว่างประเทศ  เป็นประธานคณะทำงาน พร้อมด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านการบริหารทรัพยากรบุคคล ผู้อำนวยการศูนย์ข้อมูลเกษตรแห่งชาติ พร้อมด้วยผู้แทนกองนโยบายและแผนพัฒนาการเกษตร ผู้แทนสำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร  ผู้แทนศูนย์สารสนเทศการเกษตร ผู้แทนศูนย์ประเมินผล มีวัตถุประสงค์เพื่อร่วมกันพิจารณาให้ความเห็นต่อร่างปฏิญญาความมั่นคงอาหารเอเปค