- หน้าแรก
- ข่าวน่าสนใจ
“โสกจานโมเดล” ขอนแก่นปลูกกัญชาเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์แห่งแรก ณ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร อำเภอบ้านไผ่ เป็นศูนย์เรียนรู้การทำเกษตรแบบผสมผสานตามศาสตร์พระราชา และยึดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มีตัวอย่างการทำการเกษตรหลายทางเลือก เพื่อเป็นตัวอย่างในการทำการเกษตรให้กับเกษตรกรและผู้สนใจ อีกทั้งยังมีแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรมากมายให้ศึกษาและเยี่ยมชม
“โสกจานโมเดล” ขอนแก่นปลูกกัญชาเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์แห่งแรก ณ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร บ้านโสกจาน ตำบลในเมือง อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น จุดเริ่มต้นของการปลูกกัญชาเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์ เนื่องจากอำเภอบ้านไผ่มีความพร้อมและเล็งเห็นความสำคัญของการนำกัญชาไปใช้ประโยชน์ทางการแพทย์ จึงอยากเป็นอำเภอนำร่องในการปลูกกัญชาเพื่อเป็นแนวทางและเปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจได้มาศึกษา และยังเห็นว่าจะช่วยส่งเสริมให้เศรษฐกิจอำเภอบ้านไผ่เติบโตได้อีกด้วย กลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร บ้านโสกจานยังได้แปรรูปผลผลิตกัญชาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารมากมาย อาทิเช่น น้ำปลาร้าผสมกัญชา น้ำสลัดกัญชา บราวนี่กัญชา และน้ำมะนาวกัญชา ในอนาคตวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร บ้านโสกจานจะมีการต่อยอดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรให้ผู้สนใจและนักท่องเที่ยวได้มาสัมผัสอีกด้วย
“น้ำมะนาวบ้านโสกจาน” ที่มาของการรวมกลุ่มแปรรูปน้ำมะนาวเกิดจากมีการปลูกมะนาวกันเยอะ และจากที่ทางรัฐบาลมีการแจกต้นมะนาวเพื่อให้เกษตรกรนำมาปลูก ทำให้กลุ่มมีผลผลิตมะนาวออกมาเยอะบริโภคไม่ทัน ทางกลุ่มจึงคิดหาไอเดียที่จะแปรรูปเพื่อให้ไม่เสียผลประโยชน์ และเกิดมูลค่าเพิ่ม จึงเกิดไอเดียการทำน้ำมะนาวพร้อมดื่มขึ้นมา น้ำมะนาวบ้านโสกจานประกอบไปด้วยน้ำมะนาว 3 สายพันธุ์ คือ แป้นดกพิเศษ แป้นพิจิตร และแป้นจักรพรรดิ ทำให้มีจุดเด่นและเอกลักษณ์เฉพาะของน้ำมะนาวบ้านโสกจานมีความหอมอร่อย มีการเพิ่มเส้นใยเนื้อมะนาวเข้าไปด้วย เนื้อมะนาวที่เพิ่มเข้าไปทำให้น้ำมะนาวมีความหอมทำให้สัมผัสได้ว่าได้กินเนื้อมะนาวจริงๆ นอกจากนี้เปลือกมะนาวที่เหลือจากการทำน้ำมะนาวทางกลุ่มจะนำไปทำน้ำยาล้างจาน น้ำหมักเพื่อใช้ในสวน น้ำยาซักผ้า สามารถนำไปขายเพื่อสร้างรายได้เพิ่มเติมให้ทางกลุ่มได้อีกด้วย
สำหรับผู้ที่สนใจที่จะเยี่ยมชมหรือศึกษาดูงานสามารถมาได้ที่ ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพสินค้าเพื่อการเกษตร อำเภอบ้านไผ่ ที่ตั้ง ณ บ้านโสกจาน ตำบลในเมือง อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 086-700-1968, 089-819-5840
“โสกจานโมเดล” ขอนแก่นปลูกกัญชาเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์แห่งแรก ณ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร บ้านโสกจาน ตำบลในเมือง อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น จุดเริ่มต้นของการปลูกกัญชาเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์ เนื่องจากอำเภอบ้านไผ่มีความพร้อมและเล็งเห็นความสำคัญของการนำกัญชาไปใช้ประโยชน์ทางการแพทย์ จึงอยากเป็นอำเภอนำร่องในการปลูกกัญชาเพื่อเป็นแนวทางและเปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจได้มาศึกษา และยังเห็นว่าจะช่วยส่งเสริมให้เศรษฐกิจอำเภอบ้านไผ่เติบโตได้อีกด้วย กลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร บ้านโสกจานยังได้แปรรูปผลผลิตกัญชาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารมากมาย อาทิเช่น น้ำปลาร้าผสมกัญชา น้ำสลัดกัญชา บราวนี่กัญชา และน้ำมะนาวกัญชา ในอนาคตวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร บ้านโสกจานจะมีการต่อยอดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรให้ผู้สนใจและนักท่องเที่ยวได้มาสัมผัสอีกด้วย
“น้ำมะนาวบ้านโสกจาน” ที่มาของการรวมกลุ่มแปรรูปน้ำมะนาวเกิดจากมีการปลูกมะนาวกันเยอะ และจากที่ทางรัฐบาลมีการแจกต้นมะนาวเพื่อให้เกษตรกรนำมาปลูก ทำให้กลุ่มมีผลผลิตมะนาวออกมาเยอะบริโภคไม่ทัน ทางกลุ่มจึงคิดหาไอเดียที่จะแปรรูปเพื่อให้ไม่เสียผลประโยชน์ และเกิดมูลค่าเพิ่ม จึงเกิดไอเดียการทำน้ำมะนาวพร้อมดื่มขึ้นมา น้ำมะนาวบ้านโสกจานประกอบไปด้วยน้ำมะนาว 3 สายพันธุ์ คือ แป้นดกพิเศษ แป้นพิจิตร และแป้นจักรพรรดิ ทำให้มีจุดเด่นและเอกลักษณ์เฉพาะของน้ำมะนาวบ้านโสกจานมีความหอมอร่อย มีการเพิ่มเส้นใยเนื้อมะนาวเข้าไปด้วย เนื้อมะนาวที่เพิ่มเข้าไปทำให้น้ำมะนาวมีความหอมทำให้สัมผัสได้ว่าได้กินเนื้อมะนาวจริงๆ นอกจากนี้เปลือกมะนาวที่เหลือจากการทำน้ำมะนาวทางกลุ่มจะนำไปทำน้ำยาล้างจาน น้ำหมักเพื่อใช้ในสวน น้ำยาซักผ้า สามารถนำไปขายเพื่อสร้างรายได้เพิ่มเติมให้ทางกลุ่มได้อีกด้วย
สำหรับผู้ที่สนใจที่จะเยี่ยมชมหรือศึกษาดูงานสามารถมาได้ที่ ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพสินค้าเพื่อการเกษตร อำเภอบ้านไผ่ ที่ตั้ง ณ บ้านโสกจาน ตำบลในเมือง อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 086-700-1968, 089-819-5840