Page 5 - Binder1

(ค)
คานา
การศึกษาการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากผลิตภัณฑ์ทุเรี ยนและมังคุดในพื้นที่เมืองเกษตรสี เขียว
จังหวั ดจันทบุรี ในครั้งนี้เป็ นการศึกษาวิจัยเชิงบูรณาการภายใต้งบพัฒนาจังหวั ดจันทบุรี โครงการส่ งเสริมการ
ผลิตผลไม้ปลอดภัยและสินค้าเกษตรแปรรูปคุณภาพจังหวัดจันทบุ รีและโครงการเมืองเกษตรสีเขี ยวของกระทรวง
เกษตรและสหกรณ์ เพื่อพัฒนาเมื องเกษตรสีเขียวในระยะ 5 ปี (พ.ศ.2557-2561) โดยศึกษาสิ นค้าเกษตรที่
สาคั ญในพื้นที่อำเภอนำร่ องของโครงกำรเมืองเกษตรสีเขียวจังหวัดจันทบุรี ซึ่งเลือกผลิตภัณฑ์ 2 ชนิดสิ นค้า ได้แก่
ทุเรี ยนผลสดของสหกรณ์การเกษตรท่ าใหม่ จากัด และผลิ ตภัณฑ์ มังคุ ดผลสดบรรจุกล่องชนิ ด 5 กิโลกรัมของ
วิ สาหกิจชุมชนตาบลตรอกนองเมืองเกษตรสีเขียว ตาบลตรอกนอง อาเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี เพื่อเป็นข้อมูลใน
การจั ดทาฉลากคาร์บอนฟุตพริ้นท์ทุเรี ยนและมังคุดจังหวัดจั นทบุรีซึ่ งเป็นส่วนหนึ่ งของการส่งเสริมและพัฒนาให้
เกษตรกรและผู้ประกอบการปรั บปรุงการผลิตผลไม้ปลอดภัยให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสร้างมูลค่ าเพิ่มให้กั บ
สิ นค้าเกษตรของเมืองเกษตรสีเขียว จังหวัดจั นทบุรี รวมทั้งเสนอแนวทางการลดของเสี ยในกระบวนการผลิ ต
(Zero Waste) สุดท้ายมุ่งสร้ างและพัฒนาเครือข่ายตลาดสิ นค้าเกษตรสีเขี ยวที่สอดคล้ องกับวัฒนธรรมและภูมิ
ปัญญาท้ องถิ่นเพื่อเชื่อมโยงตลาดสินค้าเกษตรสีเขียวทั้งในและต่างประเทศ
สานักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดจันทบุรีและสานักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 6 จังหวั ดชลบุรี และ
จังหวัดจันทบุ รีจึงได้จัดทาฉลากคาร์บอนฟุตพริ้นท์ผลิตภัณฑ์ให้กับสหกรณ์การเกษตรท่าใหม่ จากัด และวิสาหกิ จ
ชุมชนตาบลตรอกนองเมื องเกษตรสีเขี ยว ตาบลตรอกนอง อาเภอขลุง จังหวั ดจันทบุรี เพื่อเป็นต้นแบบที่ มุ่งผลิต
ผลไม้ ปลอดภัยที่เป็นมิตรต่อสิ่ งแวดล้อม โดยมุ่งหวังพัฒนาศักยภาพทางการค้าสินค้ าคุณภาพชั้นดีในตลาดสี เขียว
โอกาสนี้ ขอขอบคุณการตรวจทานข้ อมูลจากศูนย์ เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้ านกลยุทธ์ ที่เป็ นมิตรต่ อสิ่งแวดล้อม
คณะสิ่ งแวดล้อม มหาวิทยาลั ยเกษตรศาสตร์ และที่สาคั ญได้ รับความร่ วมมือสนั บสนุนข้ อมูลจากเกษตรกร
ชาวสวนทุเรี ยนและมั งคุดในจั งหวัดจั นทบุรี และคณะผู้บริ หารและเจ้าหน้าที่สหกรณ์การเกษตรท่าใหม่ จากั ด
เป็นอย่างดี จึงขอขอบคุณมา ณ โอกาสนี้ และหวังว่ารายงานวิจัยฉบับนี้จะเป็นประโยชน์ ต่อผู้ ที่เกี่ยวข้อง ผู้สนใจ
ทั่วไป และนักวิจัยที่จะทาวิจัยในสินค้าเกษตรชนิดอื่ น ต่อไป
สานักงานเกษตรและสหกรณ์จั งหวัดจันทบุ รีและ
สานักงานเศรษฐกิ จการเกษตรที่ 6 จังหวัดชลบุรี
กันยายน 2560