ศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนการเลี้ยงโคขุน ตลอดจนศึกษาเปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทน การเลี้ยงโคขุนในพื้นที่ที่แตกต่างกัน รวมทั้งจุดคุ้มทุนสำหรับการเลี้ยงดคขุนเพื่อการค้าของเกษตรกรรายย่อย ทำการสัมภาษณ์เกษตรกรผู้เลี้ยงโคขุนที่มีการเลี้ยงโคขุนเพื่อการค้าตั้งแต่ 1 ตัวขึ้นไปแต่ไม่เกิน 200 ตัว จำนวน 254 ราย จากจำนวน 13,634 ครัวเรือน วิเคราะห์และประมวลผลต้นทุน ผลตอบแทน และจุดคุ้มทุนในการเลี้ยงโคขุน ตามหลักการคิดต้นทุนทางเศรษฐศาสตร์ รวมถึงทดสอบความแตกต่างค่าเฉลี่ยของต้นทุนและผลตอบแทนด้วยการวิเคราะห์ความแปรปรวน (ANOVA)