เปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนการผลิตหน่อไม้ไผ่ตงเขียวของเกษตรกรแปลงใหญ่ และเกษตรกรแปลงทั่วไปรวมถึงศึกษาวิถีการตลาด และส่วนเหลื่อมการตลาด ปีการผลิต 2565 โดยเก็บข้อมูล เกษตรกรแปลงใหญ่ และเกษตรกรที่ปลูกไผ่ตงเขียวแปลงทั่วไปอย่างละ 42 ราย รวมทั้งสิ้น 84 ราย และผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้อง 15 ราย วิสาหกิจชุมชนของแปลงใหญ่ จำนวน 1 ราย