ศึกษาต้นทุน และผลตอบแทนการผลิตหอมแดง วิถีการตลาด ส่วนเหลื่อมการตลาด และต้นทุนโลจิสติกส์ของผู้ประกอบการ ที่เกี่ยวข้องในโซ่อุปทานของหอมแดง โดยสัมภาษณ์เกษตรกร พ่อค้ารวบรวม และผู้ประกอบการค้าส่ง โดยใช้ข้อมูลปฐมภูมิและทุติยภูมิทั้งด้านการผลิต และด้านการตลาดหอมแดงปีเพาะปลูก 2561/62 และการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณด้วยสถิติเชิงพรรณนา ทั้งนี้เพื่อนำผลการศึกษาไปใช้เป็นแนวทาง การพัฒนาการผลิตหอมแดงให้มีความยั่งยืน และเกษตรกรมีรายได้มั่นคงมากขึ้นต่อไป