ศึกษาการผลิตและการตลาดส้มแก้ว รวมถึงศึกษาต้นทุนและผลตอบแทน เปรียบเทียบระหว่างเทคนิคในการผลิตด้วยการห่อผลส้มแก้วด้วยถุงกระดาษคาร์บอนและการห่อด้วยใบตองแห้ง และจัดทำแนวทางการพัฒนาส้มแก้ว จังหวัดสมุทรสงคราม โดยศึกษาวิถีการตลาด ส่วนเหลื่อมการตลาด และการเปรียบเทียบต้นทุน ผลตอบแทนการผลิตด้วยการใช้เทคนิคการห่อผลที่ต่างกัน ผลการศึกษา พบว่า จังหวัดสมุทรสงคราม เป็นแหล่งผลิตส้มแก้วที่สำคัญและแห่งเดียวของประเทศ